সিডনিতে জমিদার বাড়ির উদ্বোধন করা হয়েছে। গত ২০ সেপ্টেম্বর (শুক্রবার) বিকেলে সিডনির মিন্টুতে এ জমিদার বাড়ির শুভ উদ্বোধন হয়। সম্পূর্ণ বাঙালিয়ানা স্বাদ, আন্তরিকতা, তৃপ্তি নিয়ে খাওয়া, আরামদায়ক এবং আমন্ত্রণমূলক পরিবেশে সম্পূর্ণ দেশি স্টাইলে আপ্যায়নের অঙ্গীকার নিয়ে যাত্রা শুরু করে জমিদার বাড়ি।
জমিদার বাড়ি রেস্টুরেন্ট এন্ড ফাংশন সেন্টারের পরিচালক নূরুল ইসলাম শাহীন জানান, বাংলাদেশের বর্তমান বন্যা পরিস্থিতির জন্য আমরা আনুষ্ঠানিক ভাবে উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের আয়োজন করছি না এবং আমাদের উদ্বোধনী দিনের বিক্রিত সমুদয় অর্থ বাংলাদেশের বন্যাদুর্গতদের জন্য অনুদান হিসাবে পাঠানো হবে।
বিকেলের নাস্তায় সিঙ্গারা ভেজিটেবল রোল, মোগলাই, সমুচা, মিষ্টি ছাড়াও রাতের খাবারে থাকছে সর্ষে-ইলিশ থেকে শুরু করে শুটকি ভর্তা, বেগুন ভর্তা, ডাল, কাচ্চি বিরিয়ানি সহ মজাদার চা ও কোমল পানীয়। জমিদার বাড়ি, টুকিটাকি গ্রসারি শপ ও হালাল বুচারীর একটি প্রতিষ্ঠান।
জমিদার বাড়ি প্রতিদিন বিকেল ৫ টা থেকে রাত ১০ টা পর্যন্ত খোলা থাকবে।
Leave a Reply